【倉吉】ザ・ラーメン特集
各店こだわりのラーメンが堪能できる鳥取県倉吉市の【倉吉観光MICE協会】会員店舗をご紹介します。
ご当地グルメの牛骨から、豚骨、味噌、一風変わったメニューまで。ぜひあなたのお気に入りを見つけてみてください。
※2021.12.17更新
▶︎①ご当地グルメ『牛骨』
▶︎②意外と充実の『豚骨』
▶︎③『味噌』〜『変わり種』まで
①ご当地グルメ『牛骨』
倉吉のソウルフードとしてすっかりお馴染みとなった『牛骨ラーメン』。すっきりとしながら後味濃厚な独特のスープは、今や全国からその味を求めてやってくるほどの人気です。
| 縁 〜えにし〜 |
メニューは牛骨『塩』ラーメン一本というシンプルさ。見た目はさっぱりとしていますが、スープはしっかり濃厚。
ちぢれ麺に絡みつく牛骨の風味。甘めのメンマと味玉、刻みねぎ、チャーシュー。どれもが良い塩梅です。
縁〜えにし〜（倉吉観光情報）
| ごっつおらーめん倉吉本店 |
牛骨ベースに鶏がらなどを10時間煮込み、1日熟成させたスープと、地元の香味野菜をたっぷり入れて煮込み上げた極うまスープ！
1日100杯限定の「ごっつおらーめん」がおすすめ。
ごっつおらーめん（倉吉観光情報）
| 薬膳食堂 犬挟 |
鳥取と岡山の県境『道の駅犬挟（いぬばさり）』内にある薬膳食堂。
むくみ・食欲不振を改善する牛骨ラーメンは、さっぱりとした味わいでお子様からお年寄りまで楽しめます。
薬膳食堂犬挟（倉吉観光情報）
| ラーメン幸雅 |
鳥取県産の牛骨をじっくりコトコト20時間以上かけてコクと甘みを存分に引き出しています。
赤碕桶谷の白しょうゆとの相性が絶妙！人気の「なつ旨ラーメン」がおすすめ。通販も可能！
※2023年6月20日を持って、東伯郡北栄町由良宿561へ移転
| レストラン三日月 |
和・洋・中が揃う老舗レストラン『三日月』さんの牛骨ラーメン。
お店の雰囲気そのままの昔懐かしい味わいにほっとします。
レストラン三日月（倉吉観光情報）
②意外と充実の『豚骨』
牛骨で有名な倉吉ですが、駅前を中心に「豚骨ラーメン」が味わえる店舗も多数あり。お店それぞれのこだわりと個性、ぜひお楽しみください。
| 一蔵 |
豚骨ベースの『しょうゆ』一本、コラーゲンたっぷりの熱々スタミナスープ。
一度食べれば癖になること間違いなし！手作り餃子もおすすめです。
一蔵（倉吉観光情報）
| 鳥取 鶏・とんこつラーメンつばさ |
鳥取県産の豚骨と鶏ガラに地元の新鮮な野菜を合わせ、長時間煮出し完成させた旨味たっぷりのスープと、倉吉で作られた美味しい麺。つばさ特製のラーメンをぜひ一度ご賞味下さい！
ラーメンつばさ（倉吉観光情報）
| 横浜家系ラーメン吉岡家 倉吉駅前店 |
“まろ濃”家系スープが特注中太麺ラーメンに絡み合う、濃厚ながらも食べやすい横浜家系ラーメン。麺の硬さ、タレの量（味の濃さ）、油の量（ギトギト感）も選ぶことができ、各種トッピングも可能です。
オススメは人気No.１の『MAXラーメン』。ボリュームタップリの贅沢な一杯です。
吉岡家 倉吉駅前店（倉吉観光情報）
| らーめん豚龍 |
自家製マー油と焦がしニンニクを使用。炙りチャーシューと味付け煮玉子が自慢です。
鶏スープの屋台醤油らーめんも限定20杯であり。
らーめん豚龍（倉吉観光情報）
③『定番』〜『変わり種』
スタンダードな「味噌」から一風変わっためずらしいメニューまで。倉吉には美味しいラーメンがまだまだ存在します！
| 燻製道楽 |
燻製歴20年の店主が営む燻製料理専門店。こちらでは醤油と塩の2種類からなる「燻製ラーメン」が堪能できます。
燻製醤油と和風だしの相性が抜群の『燻製醤油らーめん』。ヒマラヤピンク岩塩をじっくり燻した塩を使用し、あっさりとした燻香ただよう『燻製塩らーめん』。夜営業は毎日提供、日曜日限定でランチタイムも提供しています。
燻製道楽（倉吉観光情報）
| 食事の関所 扇雀食堂 |
昭和36年から続く食堂で、地元市民に長年愛されているお店。
実はラーメンの種類が豊富で、定番の「味噌」から「カレーラーメン」、「汁なし坦々麺」、酸っぱさがやみつきになる「酸辣湯（サンラータン）」まで数多く揃っています。
扇雀食堂（倉吉観光情報）
| 白金食堂 |
日帰り温泉入浴施設『せきがね湯命館』内にある、川魚や野菜など地元食材を使った料理を提供する食堂。
湯上がりにちょうどいい、あっさりとした『白金ラーメン』や『和風ラーメン』、『坦々麺』などがあります。
白金食堂（倉吉観光情報）
| 新来軒 |
白壁土蔵群にほど近い老舗の中華料理店で、ひなビタ♪ファンにも人気のお店。
定番メニューに加え、ピリッと辛い「麻婆ラーメン」などユニークなメニューも好評！
新来軒（倉吉観光情報）
| 炭焼ちゃあしゅう 大香房 |
一番人気の「倉吉みそらーめん」は、鳥取産鶏ガラ・国産豚骨に海産物・野菜をふんだんに使ってじっくり煮込んだスープをベースに地元の味噌をブレンド。
定番の「みそらーめん」、かつお風味の「大香麺」、そして倉吉ご当地ラーメンの「牛骨らーめん」など種類も充実。
大香房（倉吉観光情報）
| 中華料理 北京 |
地元の方で賑わう老舗の中華料理店。しょうゆ味の「ラーメン」、ワンタンメン、坦々麺などがあります。
本場中国で食べられる「中国料理」を元に、日本人に合うようにアレンジされた味付け。
北京（倉吉観光情報）
| 夢倉 |
豆腐・豆乳をメインとした料理や甘味が楽しめる「夢倉（むそう）」。
和風だしのつゆに中華麺とチャーシュー、天かすなどが入り、さっぱり食べられる『素ラーメン』があります。
夢倉（倉吉観光情報）
| モダン |
お酒の〆にもぴったりの出汁がやさしい「牛すじ」ラーメンが味わえる、昭和感満載なレトロ喫茶。
さらに期間限定で様々なラーメンを開発されており、店主のラーメンフリークぶりが伝わってきます。
限定メニューの情報は店舗SNSをチェック！
モダン（倉吉観光情報）
