けずりひたいら少納言.G

人形屋さんの純氷ふわふわかき氷

口に入れた瞬間にとける氷の食感とひろがる香り。
氷は、無菌室で48時間以上かけて凍らせる純氷。ふわふわの氷と自家製シロップの絶妙な味わいをお楽しみ下さい。

清少納言により執筆された「枕草子」に登場する「けずりひ（かき氷）」、平安の世から令和へのおくりものをコンセプトに、
氷とシロップ（液体）のみで表現する事にこだわったかき氷は、シンプルな見た目からは想像できない奥深い味わいを感じられる上品な逸品。

こだわりのかき氷を楽しんで頂いた後は、ぜひ隣のギャラリーで人形職人のこだわりをご覧ください。

【2024年営業】
6月14日〜営業予定

#食べる #白壁土蔵群・円形劇場周辺 #スイーツ